Requeijão de leite de búfala!
Peso aproximado: 500g
O leite de búfala tem 13% mais proteínas, 58% mais cálcio e 47% mais fósforo que o leite bovino, tem também 33% menos colesterol, 41% mais matéria seca, o que o torna excepcionalmente mais rentável para produção de queijos e outros derivados.
O queijo de búfala apresenta valores nutritivos muito superiores: tem menor teor de colesterol, é mais rico em cálcio, proteína, vitaminas, ferro, magnésio, fósforo e potássio.
Contém vitamina A, em vez de caroteno.
Além de vitamina A também possui alto teor das vitaminas D e B2 (riboflavina).
Desintoxicante e tem o teor de colesterol baixo.
Requeijão de Búfala
Requeijão de leite de búfala!
Peso aproximado: 500g
O leite de búfala tem 13% mais proteínas, 58% mais cálcio e 47% mais fósforo que o leite bovino, tem também 33% menos colesterol, 41% mais matéria seca, o que o torna excepcionalmente mais rentável para produção de queijos e outros derivados.
O queijo de búfala apresenta valores nutritivos muito superiores: tem menor teor de colesterol, é mais rico em cálcio, proteína, vitaminas, ferro, magnésio, fósforo e potássio.
Contém vitamina A, em vez de caroteno.
Além de vitamina A também possui alto teor das vitaminas D e B2 (riboflavina).
Desintoxicante e tem o teor de colesterol baixo.
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